คำสำคัญทั้งหมด
คำสำคัญ
Sensory
ปรากฏใน 44 ผลงาน
ผลงานรายปีที่ใช้คำสำคัญนี้
core.paper_tagนับเฉพาะผลงานที่ระบุปีไว้ ยอดรวมของแท่งจึงน้อยกว่าจำนวนผลงานที่ปรากฏด้านบนได้
3
2556
4
2557
4
2558
6
2559
6
2560
7
2561
9
2562
4
2563
1
2564
ผลงานทั้งหมดส่วนที่มีบทคัดย่อ
คำสำคัญที่มักปรากฏร่วมกัน
core.paper_tagตัวเลขคือจำนวนผลงานที่มีทั้งสองคำนี้พร้อมกัน ไม่ใช่คะแนนความใกล้เคียง — ค่านี้ไม่ได้ถูกปรับตามความถี่ของแต่ละคำ
- Texture8
- Physicochemical6
- Hydrolysate3
- Nutrition3
- Physical properties3
- Acceptability2
- Antioxidant2
- Chemical2
- Green tea2
- Ice cream2
- Roselle2
- Amino acids1
- Antimicrobial1
- Antioxidant capacity1
- Brown rice1
- Bubalus bubalis1
- buffaloes1
- Carcass1
- Consumer1
- emulsion1
- encapsulation1
- Evaluation1
- Goat milk1
- PCA1
- Physical1
- Physicochemical properties1
- Processing1
- Pumpkin1
- Rheology1
- RSM1
ผลงานที่ใช้คำสำคัญนี้
เปิดในหน้าค้นหาพร้อมตัวกรอง →Bitterness and physichochemical properties of angelwing clam (Pholas orientalis) hydrolysate Kepahitan dan ciri
Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2559
Sensory characteristics of mud clam (Polymesoda erosa) hydrolysate Ciri-ciri deria hidrolisat lokan (Polymesoda erosa)
Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2559
Application of spirulina platensis on ice cream and soft cheese with respect to their nutritional and sensory perspectives
พ.ศ. 2559
Influence of storage time and starches from Pueraria lobata (Kudzu) root and Zea mays (Corn) on aroma, basic taste, and flavor attributes of conventional milk yogurt
พ.ศ. 2558
Physical and chemical properties of restructured sweet potato stick from three sweet potato cultivars
พ.ศ. 2558
Gluten-free noodle made from gathotan (an Indonesian fungal fermented cassava) flour: Cooking quality, textural, and sensory properties
พ.ศ. 2557
ทั้งหมด 44 รายการ · เรียงจากปีล่าสุด