Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Application of spirulina platensis on ice cream and soft cheese with respect to their nutritional and sensory perspectives

พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

Physical propertiesSensoryIce creamSoft cheeseSpirulina platensis (Gomont) Geitler

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effect of dragon fruit oligosaccharide, stabilizer and sucrose on physical and sensory quality of ice cream

มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2559

Textural and rheological properties of stevia ice cream

พ.ศ. 2558

Sensory Acceptability of Squash (Cucurbita Maxima) in Making Ice Cream

พ.ศ. 2558

The quality characteristics and shelf life of probiotic ice cream produced with saruc and Saccharomyces boulardii

พ.ศ. 2563

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมโยเกิร์ตเสริมว่านหางจระเข้

กมลพิพัฒน์ ชนะสิทธิ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2557

Acacia honey lime ice cream: Physicochemical and sensory characterization as effected by different hydrocolloids

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2562

ผลของสายพันธุ์สับปะรดต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัสในผลิตภัณฑ์ไอศกรีมซอร์เบท

ธีรวัฒน์ เทพใจกาศ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2561

Effect of different types of hydrocolloids on the physical and sensory properties of ice cream with fermented glutinous rice (tapai pulut)

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2557

Comparative Evaluation of Nutritional Quality of Soft Cheese Made from Four Plant Sources

พ.ศ. 2561

ผลของสารให้ความคงตัวต่อผลิตภัณฑ์ไอศครีมสมุนไพร

ปิยนุสร์ น้อยด้วง มหาวิทยาลัยสยาม พ.ศ. 2551