รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2559
การศึกษาความหลากหลายของวิถีชีวิตและภูมิปัญญาการเลี้ยงไก่พื้นเมืองไทยในจังหวัดพิษณุโลก
สุภาวดี แหยมคง มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2559 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิถีชีวิตและภูมิปัญญาของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองใน 2 อำเภอ ได้แก่ อำเภอชาติตระการ และอำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลกรวมทั้งหมด 156 ครัวเรือน จากการเลือกกลุ่มตัวอย่างแบบเฉพาะเจาะจง โดยใช้แบบสอบถามในการเก็บข้อมูล สถิติที่ใช้ ได้แก่ ค่าเฉลี่ย ค่าร้อยละ ค่าสูงสุด ค่าตํ่าสุด และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการศึกษาพบว่า วิถีชีวิต ของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองส่วนใหญ่สำเร็จการศึกษาในระดับประถมศึกษา (ร้อยละ 58.90%) มีอาชีพเกษตรกรรมเป็นหลัก (87.67%) โดยแบ่งเป็นด้านการเกษตร ซึ่งส่วนใหญ่ทำ ไร่ (54.44%) และด้านปศุสัตว์นิยมเลี้ยงไก่ (67.29%) มากที่สุดส่วนใหญ่มีการเลี้ยงสายพันธุ์ไก่ลูกผสมไทยพม่ามากที่สุด (เฉลี่ย 15.63 ?7.35 ตัวต่อครัวเรือน) เกษตรกรมีการใช้ข้าวเปลือก (16.35%) และมีรูปแบบโรงเรือน
เป็นแบบเพิงหมาแหงนมากที่สุด (68.66%) วัตถุประสงค์ที่เลี้ยงส่วนใหญ่เพื่อบริโภค (39.52%) สำหรับภูมิปัญญาของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่พื้นเมือง พบว่ามีความเกี่ยวข้องกับการเลี้ยงไก่ได้แก่ด้าน ด้านอาหาร และการให้อาหาร ด้านการจัดการ และด้านความเชื่อและพิธีกรรม
คำสำคัญ
DiversityภูมิปัญญาความหลากหลายWisdomวิถีชีวิตจังหวัดพิษณุโลกTraditionalPhitsanulok Provinceไก่พื้นเมืองไทยThai Native Chickens
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การศึกษาความหลากหลายของวิถีชีวิตและภูมิปัญญาการเลี้ยงไก่พื้นเมืองไทยในจังหวัดพิษณุโลก
ปุณเรศวร์ รัตนประดิษฐ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2558 การศึกษาสภาพการเลี้ยงและความหลากหลายของไก่พื้นเมืองในจังหวัดอุตรดิตถ์ เพื่อการใช้ประโยชน์และการอนุรักษ์อย่างยั่งยืน
สิริวดี พรหมน้อย มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ พ.ศ. 2558 ความหลากหลายของวิถีชีวิตและภูมิปัญญาในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองของเกษตร ในอำเภอบางกระทุ่ม นครไทย เมือง และชาติตระการ จังหวัดพิษณุโลก
ณวรรณพร จิรารัตน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2560 ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความหลากหลายของลักษณะภายนอกของไก่พื้นเมืองในจังหวัดพิษณุโลก
สุภาวดี แหยมคง มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2559 การศึกษาระบบการผลิตและการตลาดไก่งวง ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน
ชัชวาล ประเสริฐ ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีมหาสารคาม พ.ศ. 2555 การพัฒนาไก่พื้นเมืองพันธุ์นกแดงหางแดงเพื่อส่งเสริมอาชีพของเกษตรกรเชิงพาณิชย์และการกีฬาในจังหวัดนครศรีธรรมราช
ธีรยุทธ ชะนิล สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563 การศึกษาความเป็นไปได้ในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองคุณภาพสูงเชิงการค้าในเขต จังหวัดสกลนครและจังหวัดมหาสารคาม
กรรณิการ์ สมบุญ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2556 การศึกษาภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ใช้ในระบบการเลี้ยงไก่พื้นเมืองของเกษตรกรในจังหวัดพัทลุง
วิฑูร ศุภสิริพงศ์ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2554 การส่งเสริมและพัฒนาความพร้อมของกลุ่มเกษตรกรในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองพันธุ์นกแดงหางแดงร่วมกับภาคีเครือข่ายองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นในเชิงพาณิชย์และการกีฬาของจังหวัดนครศรีธรรมราช
ธีรยุทธ ชะนิล สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565 การศึกษาความหลากหลายทางพันธุกรรมและประเมินศักยภาพของไก่พื้นเมืองไทยในจังหวัดน่านเพื่อการอนุรักษ์และการใช้ประโยชน์อย่างยั่งยืน
นิภา นาสินพร้อม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2556