ความหลากหลายพันธุ์ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์การอนุรักษ์ และฟื้นฟูด้วยการเผยแพร่สู่ชุมชนและโรงเรียนในจังหวัดเพชรบูรณ์

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อรวบรวม วิเคราะห์ สังเคราะห์ข้อมูล ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ 2) เพื่อสร้างและประเมินหลักสูตรท้องถิ่น เรื่อง ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ สำหรับนักเรียนในระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน 3) เพื่อจัดตั้งศูนย์เรียนรู้ข้าวพื้นเมือง เผยแพร่และอนุรักษ์พันธุ์ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ การดำเนินการวิจัยใน 3 ขั้นตอนคือ 1.ได้รวบรวมวิเคราะห์ สังเคราะห์ข้อมูล ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ 2. สร้างและประเมินหลักสูตรท้องถิ่นเรื่อง ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ สำหรับนักเรียนในระดับชั้นประถมที่ 6 โรงเรียนบ้านดงทิพย์ ต.ท่าอิบุญ อ.หล่มสัก จ.เพชรบูรณ์ ขั้นตอนที่ 3 จัดตั้งศูนย์เรียนรู้ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ ตั้งอยู่ที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตข้าวปลอดสารพิษ หมู่ 3 ต.ชอนไพร อ.เมือง จ.เพชรบูรณ์ ประกอบด้วย ฐานการเรียนรู้ 6 ฐาน คือ ฐานที่ 1. ธนาคารพันธุ์ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ ฐานที่ 2. การปลูกข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ ฐานที่ 3. ดิน และปุ๋ย ฐานที่ 4. ระบบนิเวศน์โรค และแมลงข้าว ฐานที่ 5. น้ำหมักจุลินทรีย์ และ ฐานที่ 6. การแปรรูปเพิ่มมูลค่าพื้นเมือง ได้เผยแพร่พันธุ์ข้าวพื้นเมืองเพชรบูรณ์ ข้าวทั้ง 116 พันธุ์ จากการวิจัยในครั้งนี้ ทำให้เกษตรกรในพื้นที่มีการตื่นตัวสนใจปลูกข้าวพื้นเมืองมากขึ้น ทำให้พันธุ์ข้าวพื้นเมืองเป็นที่รู้จัก และได้รับความสนใจมากขึ้น

คำสำคัญ