Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Characterization of meat analogue nugget: effect of textured vegetable protein

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

Colortextural propertiesTextured vegetable proteinliquid separationmeat analogue nugget

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Physicochemical properties and consumer preference of imitation chicken nuggets produced from chickpea flour and textured vegetable protein

พ.ศ. 2561

Evaluation of the functional properties of mung bean protein isolate for development of textured vegetable protein

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2560

Effect of tomato (Solanum lycopersicum L.) protein on carcass and meat quality of kampong chicken

พ.ศ. 2561

Effect of the addition of catfish meat on improving of jerked meat protein from cassava leaves (Manihot utilissima)

พ.ศ. 2558

Physico-chemical composition and functional properties of native chicken meats

พ.ศ. 2559

Physicochemical Characteristic and Protein Profile of Fermented Urutan (Balinese Sausage)

พ.ศ. 2557

FORMULASI COOKIES SUMBER PROTEIN BERBAHAN TEPUNG KACANG TUNGGAK SEBAGAI UPAYA PEMANFAATAN KOMODITAS LOKAL

พ.ศ. 2560

การพัฒนาการใช้ประโยชน์จากกากมันสำปะหลังเพื่อเป็นแหล่งโปรตีน "คาซาเรีย" ในอาหารโคเนื้อและโคนม

ปราโมทย์ แพงคำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2553

การใช้เอนไซม์ร่วมกับสิ่งเหลือทิ้งเพื่อเป็นองค์ประกอบในสูตรอาหารผสมในโคเนื้อ

สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2553

ผลของการใช้กากเนื้อในปาล์มผสมกากยีสต์Saccharomyces cerevisiaeเป็นแหล่งโปรตีนทดแทนกากถั่วเหลืองในสูตรอาหารต่อการย่อยได้ของโภชนะสมรรถภาพการผลิตและลักษณะซากของไก่เนื้อ

มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2561