Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2556

Physical properties of gelatin extracted from skin of Thai panga fish (Pangasius bocourti Sauvage)

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

ExtractionPhysical propertiesGelatinPangasius bocourti SauvageThai panga fish

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Extraction and characterization of gelatin from different fresh water fishes as alternative sources of gelatin

พ.ศ. 2556

Effects of pH on functional, rheological and structural properties of eel (Monopterus sp.) skin gelatin compared to bovine gelatin

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2558

Extraction and properties of gelatin from spotted oceanic triggerfish (Canthidermis maculata) skin and bone

พ.ศ. 2559

Properties of gels from mixed agar and fish gelatin

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557

Properties of gelatins from some selected Pangasius skins

มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2561

Preparation and physicochemical characterization of fish skin gelatine hydrolysate from shortfin scad (Decapterus macrosoma)

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2562

Effect of phenolic compounds and bark/wood extracts oxidised by laccase on properties of cuttlefish (Sepia pharaonis) skin gelatin gel

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558

Physicochemical and structural properties of Asian swamp eel (Monopterus albus) skin gelatin as compared to bovine gelatin

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2558

Fish gelatin films incorporated with different oils: Effect of thickness on physical and mechanical properties

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561

Optimization of gelatin extraction conditions from Cobia (Rachycentron canadum) skin and its physicochemical characteristics as compared to bovine gelatin

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2558