บทความวิจัยพ.ศ. 2561Properties of gelatins from some selected Pangasius skins มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญPhysicochemical propertiesGelatinStriped catfishFish skinPangasuisงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysical properties of gelatin extracted from skin of Thai panga fish (Pangasius bocourti Sauvage) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556Extraction and properties of gelatin from spotted oceanic triggerfish (Canthidermis maculata) skin and bone พ.ศ. 2559Functional properties of type A gelatin from jellyfish (Lobonema smithii) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2559Characterization and functional properties of gelatin extracted from goatskin Universitas Indonesia พ.ศ. 2561