บทความวิจัยพ.ศ. 2558Physicochemical characteristics of gummy added with sutchi catfish (Pangasius hypophthalmus) gelatin Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญGelatinGel strengthSutchi catfishGummyงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงProperties of gelatins from some selected Pangasius skins มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2561Physical properties of gelatin extracted from skin of Thai panga fish (Pangasius bocourti Sauvage) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556Functional properties of type A gelatin from jellyfish (Lobonema smithii) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2559Physicochemical properties of silver catfish (Pangasius sp.) frame hydrolysate พ.ศ. 2556