บทความวิจัยพ.ศ. 2558Physicochemical characteristics of gummy added with sutchi catfish (Pangasius hypophthalmus) gelatin Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญGelatinGel strengthSutchi catfishGummyงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysical properties of gelatin extracted from skin of Thai panga fish (Pangasius bocourti Sauvage) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556Effects of pH on functional, rheological and structural properties of eel (Monopterus sp.) skin gelatin compared to bovine gelatin Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2558Effect of chitosan on gelling properties, lipid oxidation, and microbial load of surimi gel made from African catfish (Clarias gariepinus) Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2556Growth and Meat quality enhancement of Striped Catfish (Pangasianodon hypophthalmus) using recombinant growth harmone พ.ศ. 2562แคริโอไทป์และไอดิโอแกรมมาตรฐานของปลาสวาย (Pangasianodon hypophthalmus) จากการย้อมสีแบบจิมซ่าประวีรณ์ สุพรรณอ่วม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2562Functional properties of type A gelatin from jellyfish (Lobonema smithii) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2559Characteristics of Demineralized Gelatin from Lizardfish (Saurida spp.) Scales Using NaOH-NaCl Solution พ.ศ. 2560การเปลี่ยนแปลงจุลกายวิภาคเหงือกและผิวหนังของลูกปลานิลที่ได้รับคอปเปอร์ซัลเฟตขวัญประเสริฐ พันธุ์ชัย มหาวิทยาลัยราชภัฏนครราชสีมา พ.ศ. 2561Physicochemical and structural properties of Asian swamp eel (Monopterus albus) skin gelatin as compared to bovine gelatin Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2558Minerals, Amino Acids and Fatty Acids Profile of Two Different Species of Catfish Epidermal Mucus พ.ศ. 2562