บทความวิจัยพ.ศ. 2559Extraction and properties of gelatin from spotted oceanic triggerfish (Canthidermis maculata) skin and bone พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFish gelatinGel strengthExtraction yieldAlkaline and acid pretreatmentงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงProperties of gelatins from some selected Pangasius skins มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2561Physical properties of gelatin extracted from skin of Thai panga fish (Pangasius bocourti Sauvage) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556Extraction and characterization of gelatin from different fresh water fishes as alternative sources of gelatin พ.ศ. 2556Characterization and functional properties of gelatin extracted from goatskin Universitas Indonesia พ.ศ. 2561