Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2557

Extraction and characterization of gelatin from chicken feet by acid and ultrasound assisted extraction

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2557

คำสำคัญ

GelatinPhysico-chemical propertiesUltrasonic-assisted extractionChicken feet

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Properties of chicken head gelatins as affected by extraction method

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562

วิธีสกัดด้วยอัลตราโซนิคสําหรับการหาปริมาณซัลโฟนาไมด์ในเนื้อไก่

อภิญญา นวคุณ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557

Physicochemical evaluation and spectroscopic characterisation of gelatine from shank and toes of Gallus gallus domesticus

Universiti Malaya พ.ศ. 2559

Optimization of gelatin extraction conditions from Cobia (Rachycentron canadum) skin and its physicochemical characteristics as compared to bovine gelatin

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2558

Effects of different drying methods on the rheological, functional and structural properties of chicken skin gelatin compared to bovine gelatin

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2558

การใช้สารสกัดคอนเดนส์แทนนินจากเปลือกเงาะต่อการย่อยได้ในไก่เนื้อ

พิเชษฐ ศรีบุญยงค์ มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2553

Extraction and characterization of gelatin from different fresh water fishes as alternative sources of gelatin

พ.ศ. 2556

Influence of process conditions used to obtain protein isolates from chicken feather meal

พ.ศ. 2562

Characterization and functional properties of gelatin extracted from goatskin

Universitas Indonesia พ.ศ. 2561

Response Surface Methodology on development and formulation optimisation of chicken skin gelatine film blended with carboxymethyl cellulose as affected by varying plasticiser concentrations

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2562