Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Physicochemical evaluation and spectroscopic characterisation of gelatine from shank and toes of Gallus gallus domesticus

Universiti Malaya พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

ExtractionProteinGelatineChicken shankFood and pharmaceutical industries

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Physical properties of gelatin extracted from skin of Thai panga fish (Pangasius bocourti Sauvage)

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556

Analysis of gelatin adulteration in edible bird's nest using Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy

Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2561

Effect of extraction temperature on the physicochemical properties of gelatine from the skin of black tilapia (Oreochromis mossambicus)

พ.ศ. 2562

Extraction and characterization of gelatin from chicken feet by acid and ultrasound assisted extraction

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2557

Effects of pH on functional, rheological and structural properties of eel (Monopterus sp.) skin gelatin compared to bovine gelatin

Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2558

Characterization and functional properties of gelatin extracted from goatskin

Universitas Indonesia พ.ศ. 2561

Properties of gelatins from some selected Pangasius skins

มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2561

Phytochemical study on the stem bark of Mallotus leucodermis Hook F. Kajian fitokimia ke atas kulit ranting Mallotus leucodermis Hook F.

Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2559

Quantitative HPLC analysis of gallic acid in benincasa hispida prepared with different extraction techniques

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2557

Chemical composition and characterization of skin gelatin from buffalo (Bubalus bubalis)

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561