บทความวิจัยพ.ศ. 2560Effects of plasticizer concentrations on functional properties of chicken skin gelatin films Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญGlycerolFunctional propertiesPlasticizerFilmsChicken skin gelatinงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffects of different drying methods on the rheological, functional and structural properties of chicken skin gelatin compared to bovine gelatin Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2558Chicken gelatin films: rheological properties of film forming solutions and film characterisation as influenced by starch incorporation Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2563Physical and mechanical properties of agar based edible film with glycerol plasticizer พ.ศ. 2559Properties of chicken head gelatins as affected by extraction method Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562