บทความวิจัยพ.ศ. 2557Growth, Glucoamylase, Pigments and Monacolin K Production on Rice Solid Culture in Flask and Koji Chamber Using Monascus sp. KB9บุษบา ยงสมิทธ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญGrowthMonacolin KGlucoamylaseFermentedMonascus sp.red pigmentsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงFactors and advances on fermentation of Monascus sp. for pigments and monacolin K production: A review มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พ.ศ. 2562Functional Golden Brown Rice Fermentation by Monascus sp. Yellow, White Parental Strains and Their Protoplast Mutants and Fusantsบุษบา ยงสมิทธ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558Inoculums Preparation and Detoxification Process in Monascus Fermented Rice Production พ.ศ. 2559Utilization of agro-industrial products for increasing red pigment production of Monascus purpureus AHK12 มหาวิทยาลัยศิลปากร พ.ศ. 2558