บทความวิจัยพ.ศ. 2559
Effect of aeration mode on the red pigment production by Monascus ruber on rice during fermenting in the packed bed bioreactor
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2559
คำสำคัญ
Solid state fermentationAerationpacked bed bioreactor.