บทความวิจัยพ.ศ. 2559
Effects of solid state fermentation by Monascus purpureus on phenolic content and biological activities of coconut testa and rice bran
พ.ศ. 2559
คำสำคัญ
AntioxidantRice branSolid-state fermentationAntityrosinaseAnti-elastaseCoconut testa