Prebiotic synthesis from rice using Aspergillus oryzae with solid state fermentation
มหาวิทยาลัยรามคำแหง พ.ศ. 2559
Antioxidant and Antibacterial Activities Enhancement of Solid-state Fermented Candlenut Kernels by Aspergillus oryzae
พ.ศ. 2562
Optimization of nutritional composition and fermentation conditions for cellulase and pectinase production by Aspergillus oryzae using response surface methodology
พ.ศ. 2556
Bioactive compounds, antioxidant and enzyme activities in germination of oats (Avena sativa L.)
พ.ศ. 2559
Effects of solid state fermentation by Monascus purpureus on phenolic content and biological activities of coconut testa and rice bran
พ.ศ. 2559
Enhancement of cellulolytic enzymes and xylanase production via classical mutational techniques under solid-state fermentation condition
Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2559
Antioxidant capacities, total phenolics and flavonoids in black and yellow soybeans fermented by Bacillus subtilis: A comparative study of Thai fermented soybeans (thua nao)
มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2556
Phenolics production from a novel substrate palm oil mill effluent by Aspergillus niger IBS-103ZA: Evaluation of fermentation conditions and antioxidant activity
Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2558
Enhanced Production of Cordycepin by Solid State Fermentation of Cordyceps militaris using Additives
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง พ.ศ. 2559
Effective antioxidant production through submerged fermentation of edible mushrooms