Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

Characterization of modified cassava flour (Mocaf)-based biscuits substituted with soybean flour at varying concentrations and particle sizes

พ.ศ. 2563

คำสำคัญ

Particle sizeSoybean flourMocaf-based biscuits

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Evaluation of physico-chemical and functional properties of composite flour from cassava, rice, potato, soybean and xanthan gum as alternative of wheat flour

พ.ศ. 2557

Effects of cassava chips fermentation conditions on the produced flour properties

พ.ศ. 2559

Evaluation of bread made from composite wheat-sweet potato flours

พ.ศ. 2557

Effect of incorporation of carrot pomace powder and germinated chickpea flour on the quality characteristics of biscuits

พ.ศ. 2557

Quality attributes of fufu (fermented cassava) flour supplemented with bambara flour

พ.ศ. 2557

Development of a fat reduced cheese shake biscuit from germinated Homnin brown rice flour

พ.ศ. 2559

Effect of substituting of cocoa powder for carob flour in cakes made with soy and banana flours

พ.ศ. 2558

Effect of soybean flour on physico-chemical, functional, and rheological properties of composite flour from rice, sweet potato, and potato

พ.ศ. 2559

Shelf-life evaluation of packaged fermented cassava flour

พ.ศ. 2562

การใช้แป้งข้าวเจ้าทดแทนแป้งสาลีบางส่วนในผลิตภัณฑ์ขนมกะหรี่ปั๊บ

กูรอซียะห์ ยามิรูเด็ง พ.ศ. 2562