บทความวิจัยพ.ศ. 2556Development of wet noodles based on cassava flour พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญNutritionCassava flourOrganolepticWheat flour substitutionWet noodlesงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงTextural and cooking qualities of noodles made with soy flour and hydroxypropyl methylcellulose พ.ศ. 2562การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบไม่ทอดเพื่อสุขภาพเสริมสาหร่ายกุลยา ลิ่มรุ่งเรืองรัตน์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2559การพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสาเร็จรูปแบบไม่ทอดเพื่อสุขภาพ เสริมสาหร่ายกุลยา ลิ้มรุ่งเรืองรัตน์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557Study on the Quality of Instant Noodles Made from Riau Local Corn Flour and Sago Starch พ.ศ. 2561Color, cooking properties and texture of yellow alkaline noodles enriched with millet and corn flour พ.ศ. 2557The effect of cassava leaf extract additional in antioxidant activity and fe content of wet noodle พ.ศ. 2559ผลของชนิดแป้งสาลีต่อคุณลักษณะทางกายภาพบะหมี่ศศพินทุ์ ดิษนิล มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2561Orange-fleshed sweet potato grown in viet nam as a potential source for making noodles พ.ศ. 2563การพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นบะหมี่จากวัตถุดิบเนื้อสัตว์ณัฐพร โชติกาวินทร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2562The Substitution of Wheat Flour with Mixed-Cassava (Manihot utilissima) and Red Beans-Flour (Phaseolus vulgaris L.) Toward The Characteristics of Instant Noodles พ.ศ. 2557