บทความวิจัยพ.ศ. 2561การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้าสดจากแป้งข้าวกล้องหทัยชนก ศรีประไพ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญWheat flourพาสต้าBrown Rice Flourแป้งข้าวสาลีแป้งข้าวกล้องfresh pastaงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาข้าวขึ้นรูปกึ่งสำเร็จรูปเพื่ออาหารสุขภาพสุนันทา ทองทา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2555Full textDOIการพัฒนาผลิตภัณฑ์เส้นขนมจีนจากแป้งข้าวกล้องสินเหล็กโสรัจ วรชุม อินเกต มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2559การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครปเค้กโดยใช้แป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่ทดแทนแป้งสาลีไชยสิทธิ์ พันธุ์ฟูจินดา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี พ.ศ. 2562การพัฒนาผลิตภัณฑ์แครกเกอร์ปราศจากกลูเตนศนันธร พิชัย มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2561