บทความวิจัยพ.ศ. 2557Applications of composite flour in development of food products พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFunctional propertiesBreadPastaBiscuitComposite flourงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffects of processing techniques on the functional properties of wheatbreadfruit composite flour พ.ศ. 2559Structural and functional properties of major ingredients of biscuit พ.ศ. 2561Physicochemical properties of fermented sweet potato flour in wheat composite flour and its use in white bread พ.ศ. 2561Evaluation of bread made from composite wheat-sweet potato flours พ.ศ. 2557Application of modified sorghum flour for improving bread properties and nutritional values พ.ศ. 2561