บทความวิจัยพ.ศ. 2559Effects of processing techniques on the functional properties of wheatbreadfruit composite flour พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญWheatProcessingFunctional propertiesBreadfruitงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงApplications of composite flour in development of food products พ.ศ. 2557Physicochemical properties of fermented sweet potato flour in wheat composite flour and its use in white bread พ.ศ. 2561Bread making performance of oat incorporated composite wholegrain flours - A response surface analysis พ.ศ. 2558Physicochemical and functional properties of wheat (Triticum aestivum) and selected local flours in the philippines พ.ศ. 2561