บทความวิจัยพ.ศ. 2557Effect of Cooking Conditions on Black Bean Flour Properties and Its Utilization in Donut Cake มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญblack beanBeany flavorcooked bean flourdonut cakelegume flourงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffects of substitution of black glutinous rice flour for wheat flour on batter and cake properties มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พ.ศ. 2559Physicochemical, antioxidant and cooking quality properties of long-term stored black beans: Effects of moisture content and storage temperature พ.ศ. 2560Effects of processing techniques on the functional properties of wheatbreadfruit composite flour พ.ศ. 2559Effect of ripening stage of banana and drying methods on properties of flour for mixed banana powder drink มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561