บทความวิจัยพ.ศ. 2561Effect of Wheat Flour Substitution with Brown Rice Flour on Sponge Cake’s Qualities มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญWheat flourSponge CakeBrown Rice Flourงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffects of substitution of black glutinous rice flour for wheat flour on batter and cake properties มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พ.ศ. 2559Effect of Addition of Sourdough on Physicochemical Characteristics of Wheat and Rice Flour Bread มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557Effect of gluten free composite flour and egg replacer on physicochemical and sensory properties of cakes พ.ศ. 2559Effect of Egg and Microwave Baking on Quality of Rice-Flour Bread มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558