บทความวิจัยพ.ศ. 2563Effects of partial sugar replacement on the physicochemical and sensory properties of low sugar cookies พ.ศ. 2563 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญPhysical propertiesConsumer acceptanceCookiesSugar replacersงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of flaxseed incorporation on physical, sensorial, textural and chemical attributes of cookies พ.ศ. 2557Effect of three plant-based shortenings and lard on cookie dough properties and cookies quality Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562Effect of overripe banana pulp incorporation on nutritional composition, physical properties, and sensory acceptability of chocolate cookies พ.ศ. 2563Effect of gluten free composite flour and egg replacer on physicochemical and sensory properties of cakes พ.ศ. 2559