บทความวิจัยพ.ศ. 2557Effect of flaxseed incorporation on physical, sensorial, textural and chemical attributes of cookies พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญTextureSensory evaluationFiberFatty acid profileCookiesFlaxseedSpread Ratioงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of incorporation of unripe plantain and mung bean malt flours on wheat flour on the chemical, physical and sensory properties of cookies พ.ศ. 2562Effect of three plant-based shortenings and lard on cookie dough properties and cookies quality Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562Use of flaxseeds in the flour confectionery พ.ศ. 2558Effects of partial sugar replacement on the physicochemical and sensory properties of low sugar cookies พ.ศ. 2563