Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

Quality characteristics and sensory profile of stirred yogurt enriched with papaya peel powder

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562

คำสำคัญ

Sensory analysisPapaya peelQuality characteristicsStirred yogurtStorage analysis

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Effects of sonication condition on milk-soymilk yogurt properties

พ.ศ. 2562

Physicochemical assessment of stirred yogurt enriched with Mofarrah (Nepeta crispa Wild)

พ.ศ. 2561

Physico-chemical and sensory quality of mung bean (Vigna radiata) enriched stirred yoghurt

พ.ศ. 2561

Quality of yogurt blended with Thymus Kotschyanus essential oil

พ.ศ. 2557

Assessment of physicochemical and sensory characteristics of foam-mat dried papaya fruit powder

พ.ศ. 2562

Probiotics survival, antioxidant activity and sensory properties of yogurt flavored with herbal essential oils

พ.ศ. 2561

Development and acceptance of freeze-dried yogurt "powder yogurt"

พ.ศ. 2561

Preliminary investigation of yoghurt enriched with hazelnut milk

พ.ศ. 2562

The effects of different concentrations of natamycin and the point of addition on some physicochemical and microbial properties of vanilla-flavoured yoghurt under refrigerated condition

พ.ศ. 2556

Development and quality evaluation of soy-walnut milk drinks

พ.ศ. 2561