บทความวิจัยพ.ศ. 2562Physicochemical and sensory analyses of high fibre bread incorporated with corncob powder Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญPhysicochemicalSensoryCorncobHigh fibre breadงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงDevelopment and physical analysis of high fiber bread incorporated with cocoa (Theobroma cacao sp.) pod husk powder Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2556Effect of cornsilk (Maydis stigma) addition in yeast bread: Investigation on nutritional compositions, textural properties and sensory acceptability Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2556Physicochemical and sensorial evaluation of biscuit and Muffin incorporated with young corn powder Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2557Physical and sensory qualities of composite wheat-pumpkin flour bread with addition of hydrocolloids มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2558Physical, nutritional and sensory qualities of bread samples made with wheat and black sesame (Sesamum indicum Linn) flours พ.ศ. 2557Physical, chemical and sensory characteristics of bread with different concentrations of acetylated arenga starches พ.ศ. 2562The hypoglycemic effect and sensory properties of bread prepared using combinations of Japanese whole rye, whole-wheat and wheat flours พ.ศ. 2561Role of hydrocolloids in improving the physical and textural characteristics of fennel bread พ.ศ. 2556Effect of Corn Milk by-product Addition on the Physical Properties of Whole Wheat Bread มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562Effect of replacement of wheat flour with pumpkin powder on textural and sensory qualities of biscuit พ.ศ. 2556