บทความวิจัยพ.ศ. 2556Development and physical analysis of high fiber bread incorporated with cocoa (Theobroma cacao sp.) pod husk powder Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญPhysical propertiesSensory acceptanceCocoa pod husk powder breadงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysicochemical and sensory analyses of high fibre bread incorporated with corncob powder Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562Physical characteristic of biomass pellet from cacao pod husk and banana pod husk พ.ศ. 2562Evaluation of physicochemical, rheological and sensory properties of wafer cream by replacing cocoa powder with carob pod and chicory root powders พ.ศ. 2562The hypoglycemic effect and sensory properties of bread prepared using combinations of Japanese whole rye, whole-wheat and wheat flours พ.ศ. 2561