บทความวิจัยพ.ศ. 2561Evaluation of technology and sensory quality of cream cracker enriched with minced cobia (Rachycentron canadum) พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญProteinFishEnrichmentCrackerBakeryงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงDevelopment and quality evaluation of crackers enriched with edible insects พ.ศ. 2561การศึกษาประสิทธิภาพของครีมย้อมผมจากสารสกัดหยาบแก่นฝางกัลยาภรณ์ จันตรี มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2559การพัฒนาผลิตภัณฑ์เต้าเจี้ยวรสเค็มน้อยโดยใช้โคจิจากข้าวเหนียวสิทธิสิน บวรสมบัติ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2554การศึกษาส่วนผสมที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวหม่อนผสมลำไยชนิดแท่งธนกิจ ถาหมี พ.ศ. 2561การใช้ด่างเพื่อทดแทนบอแรกซ์ในขนมจากข้าวเหนียวสงวนศรี เจริญเหรียญ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมโสมนัสด้วยการเสริมใบตะคึกปานทิพย์ ผดุงศิลป์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2557การปรับปรุงเนื้อสัมผัสและอายุการเก็บของขนมบัวลอยโดยใช้แป้งดัดแปรเปรมฤทัย แย้มบรรจง สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ พ.ศ. 2559ผลของแป้งเมล็ดขนุนต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวชนิดทอด มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2561Effect of varying ratios of oyster mushroom powder to tapioca flour on the physicochemical properties and sensory acceptability of fried mushroom crackers Universiti Malaysia Terengganu พ.ศ. 2560อิทธิพลของส่วนผสมต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวชนิดแท่งจากเศษกล้วยกรอบและข้าวแต๋นตรีสินธุ์ โพธารส มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559