บทความวิจัยพ.ศ. 2561Flavor improvement of mud clam (Polymesoda erosa) hydrolysate by using Maillard reaction Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญSensoryHydrolysateAlcalaseMud clamMaillard reaction productsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysicochemical properties of mud clam (Polymesoda erosa) hydrolysates obtained using different microbial enzymes Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2558Sensory characteristics of mud clam (Polymesoda erosa) hydrolysate Ciri-ciri deria hidrolisat lokan (Polymesoda erosa) Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2559Analisis Sesquiterpenes di dalam Pati Minyak Gaharu daripada Proses Penyulingan Air Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2561การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมเปียกปูนใบเตยเสริมน้ำใบย่านางไพรินทร์ บุญญสิริสกุล มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2560การศึกษาปฏิกิริยาโฟโตแคตาไลติกส์ของผงบิสมัธวานาเดตที่เตรียมโดยวิธีซอล-เจล เพื่อใช้ในการสลายตัวของฟีนอลและคอลโรฟินอลในแหล่งน้ำธรรมชาติจากกิจกรรมทางภาคเกษตรกรรมภูสิต ปุกมณี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2555Optimization of soaking conditions for the production of seaweed (Kappaphycus alverazii) paste using response surface methodology พ.ศ. 2557ฤทธิ์ทางชีวภาพและองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันรำข้าวสังข์หยดที่สกัดด้วยวิธีการบีบเย็นและสกัดแบบซอกห์เลตรุจิลักขณ์ รัตตะรมย์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2557Bitterness and physichochemical properties of angelwing clam (Pholas orientalis) hydrolysate Kepahitan dan ciri Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2559องค์ประกอบทางพฤกษเคมีและฤทธิ์ทางชีวภาพของน้ำมันหอมระเหย และสารสกัดหยาบผักเบี้ยทะเลฤทธิพันธ์ รุ่งเรือง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2563การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสสาเร็จรูปจากเปลือกแตงโมเหลือใช้เชาวลิต อุปฐาก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร พ.ศ. 2558