บทความวิจัยพ.ศ. 2561Physico-chemical, textural and sensory evaluation of sponge cake supplemented with pumpkin flour พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญImage processing?-caroteneInfraredTexture profile analysisงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of pumpkin powder incorporation on the physico-chemical, sensory and nutritional characteristics of wheat flour muffins พ.ศ. 2561Physical and sensory characteristics of sponge cakes containing an additive of modified fructooligosaccharides พ.ศ. 2561Effect of replacement of wheat flour with pumpkin powder on textural and sensory qualities of biscuit พ.ศ. 2556Physical properties and microstructure of butter cake added with persea americana puree Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2559