บทความวิจัยพ.ศ. 2559Chemical characteristics of kecimpring chips with addition of fish meat from cirata reservoir พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญOreochromis niloticusChipsFish meatCirata reservoirColossoma macropomumKecimpringPangasius hypopthalmusงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงCathepsin activities and thermal properties of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) meat during ambient storageการุณ ทองประจุแก้ว มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2560Preparation and properties of fish cracker from different freshwater fish species พ.ศ. 2560Effect of Phosphate and Freeze-thaw Cycles on Physicochemical and Sensory Properties of Frozen Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Fillets มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561Nutrient composition analysis of gish fish fillets affected by different cooking methods พ.ศ. 2557