Cooking methods affect total fatty acid composition and retention of DHA and EPA in selected fish fillets
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561
Optimisation of soaking conditions to improve the quality of frozen fillets of bocourti's catfish (Pangasius bocourti Sauvage) using response surface methodology (RSM)
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2561
Investigating nutrient requirements of grouper fish for feed formulation