บทความวิจัยพ.ศ. 2558Changes in nutritional composition of skipjack (Katsuwonus pelamis) due to frying process พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFatty acidCholesterolAmino acidFrying Mineralงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงNutrient composition analysis of gish fish fillets affected by different cooking methods พ.ศ. 2557Effect of frying on the palm oil quality attributes-A review พ.ศ. 2559Effect of boiling and steaming on the profile fatty acids and cholesterol in muscle tissue of molluscs พ.ศ. 2558Chemical characteristic and fatty acid profile in rendang Minangkabau พ.ศ. 2559Nutritional composition, fatty acids and cholesterol levels in Atlantic white shrimp (Litopenaeus schimitti) พ.ศ. 2561