Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2558

Effect of boiling and steaming on the profile fatty acids and cholesterol in muscle tissue of molluscs

พ.ศ. 2558

คำสำคัญ

Fatty acidsCholesterolPomacea canaliculataCerithide obtusaCorbicula javanica

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การศึกษาคุณภาพทางกายภาพและสารอาหารในเนื้อปลานิล ที่ผ่านกระบวนการปรุงโดยใช้ความร้อนชื้น

มาริษา ภู่ภิญโญกุล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562

ผลของความร้อนแบบเปียก ต่อองค์ประกอบกรดไขมันของกะทิ

ช่อลัดดา เที่ยงพุก มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557

Cholesterol content and fatty acid composition in Longissimus dorsi muscle of purebred and crossbred pigs

พรรณิภา ศิวะพิรุฬห์เทพ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2561

อัตราส่วนโปรตีนและพลังงานที่เหมาะสมในอาหารของปลากดคัง Hemibagrus wyckioides และผลต่อคุณภาพเนื้อ

กาญจนา พยุหะ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2559

Impact of assorted spices on lipid quality alteration of refrigerated fish muscle

พ.ศ. 2558

Lipid Peroxidation and Antioxidant Activity in Molting Stages of Mud Crab (Scylla serrata)

ภควรรณ เศรษฐมงคล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558

Effect of microwave heating on soluble proteins of porcine muscle

พ.ศ. 2561

ผลของระดับกลีเซอรีนดิบในอาหารผสมเสร็จต่อสมรรถภาพการผลิต องค์ประกอบทางเคมี และปริมาณกรดไขมันในกล้ามเนื้อของแพะขุน

ปิ่น จันจุฬา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558

Muscle fatty acid content in selected freshwater fish from bukit merah reservoir, perak, Malaysia

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2561

ผลของเอนไซม์โปรตีเนสในกล้ามเนื้อปลาและสภาวะการเซ็ทเจลต่อคุณสมบัติในการเกิดเจลของเนื้อปลาโมงบด

ศุภวรรณ ถาวรชินสมบัติ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2554