บทความวิจัยพ.ศ. 2558Effect of superheated steam cooking on fat and fatty acid composition of chicken sausage Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFatty acidFatCookingSuperheated steamChicken Sausageงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงInfluence of superheated steam and deep frying cooking on the proximate, fatty acids, and amino acids composition of chicken sausage Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2560Influence of superheated steam roasting at different temperatures and times on the color changes and fats quality of the sesame seeds and its oils Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2561The effect of repeated heating on fatty acid profile of beef and spices of rendang พ.ศ. 2558The effect of different forms of selenium on fatty acid composition in broiler meatพรรณิภา ศิวะพิรุฬห์เทพ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2561