Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2559

Effects of different cooking methods on the physico-chemical and quality attributes of eggplants

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2559

คำสำคัญ

Antioxidant activityFunctional foodEggplantSuperheated steamCooking method

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

อิทธิพลของการเสริมใบมะรุมผงในอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพไข่

ไพโชค ปัญจะ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2558

ผลของการเสริมดอกทองกวาวผงในอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพไข่

กานดา ล้อแก้วมณี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2559

Effect of cooking on antioxidant and enzymes activity linked to carbohydrate metabolism and lipid peroxidation of eggplant (Solanum melongena)

พ.ศ. 2561

Effect of low temperature storage on quality and total phenolics of Thai eggplant (Solanum melongena cv. Gelatik)

พ.ศ. 2561

การเสริมขมิ้นชันในอาหารไก่ไข่ ที่มีผลต่อสมรรถภาพการผลิตไข่และคุณภาพไข่

โสภณ บุญล้ำ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี พ.ศ. 2551

การเพิ่มผลผลิต และคุณภาพของไข่ โดยการเสริมใบหม่อนและไนอะซินในอาหารไก่ไข่

ไพโชค ปัญจะ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2554

ผลการเสริมสังกะสีอินทรีย์ในอาหารไก่ไข่ต่อสมรรถภาพการผลิต คุณภาพไข่และการต้านอนุมูลอิสระของไข่แดง

อรพินท์ จินตสถาพร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561

The effect of sauropus androgynus leaf extract on performance, egg quality and chemical composition of eggs

พ.ศ. 2559

Response of eggplant (Solanum melongena L.) to combination of inorganic-organic N and EM4

พ.ศ. 2556

ปัจจัยที่ส่งผลต่อค่าประสิทธิภาพของปฏิกิริยาในการเตรียมแป้งมันสำปะหลังดัดแปรชนิดควอเทอนารีแอมโมเนียมสตาร์ชอีเทอร์

ปาณิศา จางศิริกุล มหาวิทยาลัยราชธานี พ.ศ. 2559