บทความวิจัยพ.ศ. 2563Effect of Pre-treatment on Quality of Cassava Chipsเทพกัญญา หาญศีลวัต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2563 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญQualityFryingPre-treatmentCassava chipsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of temperature and shape on drying performance of cassava chipsชินธันย์ อารีประเสริฐ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560Effect of processing parameters on quality attributes of fried banana chips พ.ศ. 2560Effects of cassava chips fermentation conditions on the produced flour properties พ.ศ. 2559Effect of pre-treatment on the drying kinetics and product quality of star fruit slices พ.ศ. 2557EFFECT OF PROCESSING METHODS ON ?-AMYLASE AND PASTING PROPERTIES OF CASSAVA FLOURเกื้อกูล ปิยะจอมขวัญ พ.ศ. 2560