บทความวิจัยพ.ศ. 2558Effect of spices on sensory characteristics of catfish emulsion products พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญPlackett-Burman designEmulsion productsTrained panelsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of different concentration salt and trypsin on the physicochemical properties of fish sauce made from sea catfish (Arius sp.) viscera พ.ศ. 2559Impact of assorted spices on lipid quality alteration of refrigerated fish muscle พ.ศ. 2558Influence of Pomelo Albedo on Characteristics of Chicken Sausage Emulsion Systems มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561Quality improvement of silver carp fingers by optimizing the level of major elements influencing texture พ.ศ. 2557