บทความวิจัยพ.ศ. 2560Profile of aroma compounds and acceptability of modified tempeh พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญS. cerevisiaeAroma compoundModified tempehงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงMetagenomic analysis of microbial community in over-fermented tempeh พ.ศ. 2562Relationship between volatile compounds of olive oil and sensory attributes พ.ศ. 2556Volatile profiles of tomato wine before and after ageing พ.ศ. 2557Recent advances on the fungi of Pu-erh ripe tea พ.ศ. 2558Effect of yeast varieties on Jamun wine quality มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559