บทความวิจัยพ.ศ. 2558Effect of temperature, pH, and food additives on tomato product volatile levels พ.ศ. 2558 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญTemperaturepHVolatilesfood additivesTomato productsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงVolatile profiles of tomato wine before and after ageing พ.ศ. 2557Determination of the relative effects of temperature, pH and water activity in food systems: A meta-analysis study พ.ศ. 2560Relationship between volatile compounds of olive oil and sensory attributes พ.ศ. 2556Thermostability at different pH levels of peroxidase extracted from four vegetables พ.ศ. 2556Quality attributes of tomato powder as affected by different pre-drying treatments พ.ศ. 2561