บทความวิจัยพ.ศ. 2556Investigation on volatile profile, lipid fraction degradation and antioxidant content of tomato-based p?t?s as a function of ingredient formulation พ.ศ. 2556 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidantsVolatile compoundsLipid oxidative degradationTomato-based p?t?sงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงDevelopment and evaluation of antioxidant activity of tomato based confectionary พ.ศ. 2556Determination of Lipophilic and Hydrophilic Antioxidant Activities in the Crude Extracts of Ten Varieties of Tomatoes มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2558Effect of temperature, pH, and food additives on tomato product volatile levels พ.ศ. 2558Physicochemical composition of tomato seed oil for an edible use: The effect of cultivar พ.ศ. 2559