Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2556

Changes in lipid oxidation stability and antioxidant properties of avocado in response to 1-MCP and low oxygen treatment under low-temperature storage

พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

Antioxidant activityLipid oxidation1-MCPAvocadoOff-flavorLow O2

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

The effect of avocado puree as fat replacer on the physical quality of muffin

Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2559

ประสิทธิภาพของน้ำมันหอมระเหยจากกานพลูในบรรจุภัณฑ์แอคทีฟต่อการยืดอายุการเก็บรักษาไข่ไก่ที่เก็บรักษาไว้ในตู้เย็น

นฤมล มาแทน พ.ศ. 2561

การควบคุมคุณภาพ และการศึกษาความคงตัวของสารสกัดชั้นเอทานอลของตำ?รับยาหอมแก้ลมวิงเวียนในการยับยั้งไนตริกออกไซด์ในเซลล์แมคโครฟาจ RAW 2647 ที่กระตุ้นด้วย LPS

อรุณพร อิฐรัตน์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2561

Different effects of palmitic and oleic acid on LPS induced nitric oxide production and its association with intracellular lipid accumulation

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2562

Antioxidant activity of date (Phoenix dactylifera var. Khalas) seed and its preventive effect on lipid oxidation in model systems

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558

Total phenolic content and antioxidant activity of apple pomace aqueous extract: Effect of time, temperature and water to pomace ratio

พ.ศ. 2557

Effect of cooking on antioxidant and enzymes activity linked to carbohydrate metabolism and lipid peroxidation of eggplant (Solanum melongena)

พ.ศ. 2561

Effect of dietary olive leaves on the lipid and protein oxidation and bacterial safety of chicken hamburgers during frozen storage

พ.ศ. 2561

การเตรียมและความคงตัวต่อการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของครีมเทียมผงจากน้ำมันอะโวคาโดร่วมกับการเติมสารต้านอนุมูลอิสระ

กัญญามณฑ์ เพ็ชร์สีสม สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563

การขจัดออกซิเจนจากกรดไขมันเพื่อผลิตแอลฟาโอเลฟินส์สายยาวทดแทน

ตะวัน สุขน้อย สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2559