บทความวิจัยพ.ศ. 2557Effect of microwave heating on oxidative degradation of sunflower oil in the presence of palm olein Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFatty acidsOxidative stabilityMicrowave heatingSunflower oilPolar compoundsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงImpact of Pandan leaf extract addition on the oxidative degradation of sunflower oil during microwave heating พ.ศ. 2558Effect of microwave heating with different exposure times on the degradation of corn oil พ.ศ. 2559Effect of ultrasound treatment on oxidative stability of sunflower oil and palm oil พ.ศ. 2561Effect of Microwave heating on physico-chemical and thermal behavior of blended fat พ.ศ. 2558