Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2556

Thermostability at different pH levels of peroxidase extracted from four vegetables

พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

TemperaturepHVegetablesPeroxidaseThermostability

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Thermodynamics and kinetics of thermal inactivation of peroxidase from mangosteen (Garcinia mangostana L.) pericarp

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2557

ผลของชนิดบรรจุภัณฑ์และอุณหภูมิการเก็บรักษาต่อคุณภาพผักผงอัดเม็ดเสริมโพรไบโอติก

กรองกาญจน์ ทองมาศ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2562

ผลของอุณหภูมิและสาร 1-methylcyclopropene ต่ออายุการเก็บรักษาผักแขยง

วนิดา คงรักษ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558

Study of phenol oxidases in fruits and vegetables: Co-occurrence of thermostable peroxidases and alkaline tyrosinase in a novel source Coccinia grandis

พ.ศ. 2560

Selective ABTS and DPPH- radical scavenging activity of peroxide from vegetable oils

พ.ศ. 2558

Prediction of Antioxidant Capacity of Thai Vegetable Extracts by Infrared Spectroscopy

มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2558

ปริมาณ และเสถียรภาพ ของสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากหัวหอมแดงสายพันธุ์ศรีสะเกษ

จิราวรรณ มหาวันตัง วิทยาลัยนครราชสีมา พ.ศ. 2560

A Comparison of In Vitro Bioavailability of Total Antioxidant Capacity of Selected Organic and Conventional Vegetables

พ.ศ. 2561

ผลของสารสกัดและน้ำมันหอมระเหยจากพืชต่อการเจริญของแบคทีเรียที่เจริญได้ในสภาพอุณหภูมิต่ำที่ตรวจพบในผักสลัดหลังการเก็บเกี่ยว

พรหมมาศ คูหากาญจน์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553

Oxidative changes in repeatedly heated vegetable oils

พ.ศ. 2561