บทความวิจัยพ.ศ. 2560Crystallinity, thermal and gel properties of oat starch oxidized using hydrogen peroxide พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญOxidationHydrogen peroxideGelationOat starchงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysico-chemical, textural and crystallinity properties of oxidized, crosslinked and dual- modified white sorghum starch พ.ศ. 2561OXIDIZED MAIZE STARCH: CHARACTERIZATION AND ITS EFFECT ON THE BIODEGRADABLE FILMS พ.ศ. 2560Physicochemical properties of heat moisture treated sweet potato starches of selected Indonesian varieties พ.ศ. 2557Photooxidation Stability of Palm Oil Fortified by Red Palm Oil พ.ศ. 2559