บทความวิจัยพ.ศ. 2561Influence of Pomelo Albedo on Characteristics of Chicken Sausage Emulsion Systems มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญemulsionChicken SausageAlbedoEmulsion Systemงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงDehydration of Pomelo (Citrus grandis) Albedo and Its Utilization As a Source of Dietary Fiber in Philippine Pork Sausage พ.ศ. 2558Effect of spices on sensory characteristics of catfish emulsion products พ.ศ. 2558Characteristics of Chicken Sausage Treated with Using Tofu Dregs Waste พ.ศ. 2556Effect of carrageenan on quality of frozen Moo yor มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2559Profile of aroma compounds and acceptability of modified tempeh พ.ศ. 2560