บทความวิจัยพ.ศ. 2555

Difference in Capsaicin Content among Thai Capsicum

ปฐมา ฤกษเสน พ.ศ. 2555

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

คำสำคัญ

CapsaicinCapsicumScoville Heat Units

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การศึกษาปริมาณสาร Capsaiciniods, Capsiate, Capsanthin, Beta-Carotene, Fatty acid และ VOC ในพริกที่ปลูกในประเทศไทยเพื่อเป็นข้อมูลทางโภชนาการและการนำไปใช้ประโยชน์

อุทัย วิชัย มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2555

การพัฒนาการเพิ่มผลผลิตสาร capsaicin และ capsan thin ในพริกโดยใช้โรงเรือนระบบคัดกรองแสง

อุทัย วิชัย คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร พ.ศ. 2552

Effects of Colchicine and Oryzalin on Polyploidy Induction and Production of Capsaicin in Capsicum frutescens L.

พ.ศ. 2560

อิทธิพลของจุลินทรีย์ต่อคุณสมบัติทางเคมีดินและปริมาณธาตุอาหารในใบพริกขี้หนู (Capsicum annuum L.) ในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศไทย

จีราภรณ์ อินทสาร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2557

Chemical Profiles and Antimicrobial Activities of Thai Propolis Collected from Apis mellifera

พ.ศ. 2560

Identification of the secondary metabolite capsiate in capsicum germplasm accessions

ศักดิ์สิทธิ์ จันทร์ไทย มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2563

Inheritance of pungency in thai hot pepper (Capsicum annuum L.)

มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2556

การหาปริมาณพิวรีนและกรดยูริกในผักพื้นบ้านไทย

ชุติมา เพชรกระจ่าง มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2559

โปรตีนไฮโดรไลเสตจากเมล็ดผลไม้ไทยเพื่อการบาบัดโรค (ปีที่1)

อภิชาติ กาญจนทัต จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2558

การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากผักพื้นบ้านไทย

นาฏศจี นวลแก้ว สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย พ.ศ. 2556

Command Palette