การพัฒนาผลิตภัณฑ์ดอกกล้วยไม้ป่าไทยจากโสนหางไก่ : กรณีศึกษาอ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ดอกกลัวยไม้ปาไทยจากสนหางไก่ โดยออกแบบดอกกลัวยไม้เลียนแบบ ธรรมชาติ จำนวน 5 ชนิด และพัฒนาผลิตภัณฑ์ตัแบบดอกกลัวยไม้ป่าจากโสนหางไก่ จำนวน 5 ชนิด ศึกษาวิธีการย้อมโสนหางไก่ รูปแบบขั้นตอนการประดิษฐ์ดอกกลัวยไม้ป่าไทยจากโสนหางไก่ คัดเลือกดอกกลัวยไม้ป่าไทย พิจารณาความเหมาะสม ลักษณะ รูปทรง ส่วนประกอบดอก ที่มีความ เหมาะสมในการนำมาประดิษฐ์เป็นดอกกลัวยไม้ป่าไทยจากโสนหางไก่ จากผู้เชี่ยวชาญ จำนวน 5 ท่าน พัฒนาผลิตภัณฑ์ดอกกลัวยไม้ป่าจากโสนหางไก่ และดำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยีเป็นกลุ่มแม่บ้าน ชุมชน ผู้ประกอบการงานศิลปประดิษฐ์ ดอกไม้ประดิษฐ์และบุดคลทั่วไป ในเขตจังหวัพระนครศรีอยุธยา เก็บข้อมูลดวามพึงพอใจของกลุ่มผู้ผลิตดอกไม้จากโสนหางไก่ และผู้บริโภค จำนวน 60 คน ผลการวิจัยพบว่า การพัฒนาผลิตภัณฑ์ดอกกลัวยไม้ป่าไทยจากโสนหางไก่เลียนแบบธรรมชาติ โดยพิจารณาความ หมาะสม ลักษณะ รูปทรง ส่วนประกอบดอก ที่มีความเหมาะสมในการนำมาประดิษฐ์เป็นดอกกลัวยไมั ป่าไทยจากโสนหางไก่ จำนวน 5 ชนิด ได้แก่ อกเอื้องมัจฉานุ ดอกช้างไอยเรศ ดอกเอื้องแซะหม่น ดอก เอื้องสายน้ำครั่ง และดอกเหลือจันทบูร และออกแบบพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์จากดอกกลัวยไม้ป่าไทย จำนวน 5 ชิ้นงาน ได้แก่ กล้วยไม้ป่าไทยในกล่องสวยเครื่องประดับกลัวยไม้ป่าไทย ช่อโบเก้กล้วยไมัป่า ไทย กลัวยไม้ป่าไทยหอมในสวนแก้ว และช่อตกแต่งสวยด้วยกลัวยไม้ป่าไทย การถ่ายทอดความรู้และเทคโนโลยีการพัฒนาดอกกลัวยไม้ป่าไทยจากโสนหางไก่ ในเขตอำเภอ พระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จากการสำรวจความพึ่งพอใจพบว่า ผู้เข้ารับการฝึกอบรมเป็นเพศหญิง คิดเป็นร้อยละ 73.33 เพศชาย คิดเป็นร้อยละ 26.76 อายุ 41-50 ปี คิดเป็นร้อยละ 33.33 , 21 - 30 ปี คิดเป็นร้อยละ 26.66 , 31 - 40 ปี คิดเป็นร้อยละ 21.66 . 50 ปีขึ้นไป คิดเป็นร้อยละ 10.00 และ ต่ำกว่า 20 ปี คิดเป็นร้อยละ 8.33 อาชีพเกษตรกร คิด เป็นร้อยละ 33.33 , อาชีพอิสระ / ด้าขาย คิดเป็นร้อยละ 20.00 , ข้าราชการ และนักศึกษา / นักเรียน คิดเป็นร้อยละ 16.66 , เอกชน / รัฐวิสาหกิจ คิดเป็นร้อยละ 13.33 ตามลำดับ ผู้เข้ารับการฝึกอบรมมีความพึงพอใจโดยรวมอยู่ในระดับมาก ค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.73 เมื่อพิจารณารายด้าน พบว่ ด้านวิทยากร มีความพึงพอใจระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.68 ด้านสิ่ง อำนวยความสะดวก ความพึงพอใจระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.74 ด้านผลิตภัณฑ์ ความพึงพอใจ ระดับมากที่สุด คำเฉลี่ยเท่ากับ 4.71 ด้านความรู้ความเข้าใจ ความพึงพอใจระดับมาก ด่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.35 ดัานการนำความรู้ไปใช้ ความพึงพอใจระดับมากที่สุด ค่าเฉลี่ยเท่ากับ 4.73