การบริหารจัดการเพื่อพัฒนา RAINS for Semi-Industrial Food Valley (Functional food and Personalized food) ประจำปี 2566
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
<div>ฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชั่นและอาหารเฉพาะบุคคลมุ่งเป้าสู่การผลิตในเชิงพาณิชย์ และพัฒนา</div><div>เทคโนโลยีและนวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารผลิตภัณฑ์อาหารฟังก์ชั่นและอาหารเฉพาะบุคคลที่พร้อมสำหรับการ</div><div>ผลิตในเชิงพาณิชย์ การดำเนินงานได้มีการพัฒนาเครือข่ายการทำงานร่วมกันประกอบด้วยภาคเอกชน ได้แก่</div><div>ผู้ประกอบการอาหาร สถาบันการเงินภาคเอกชน และบริษัทธุรกิจจัดจำหน่าย ภาครัฐ ได้แก่ สถาบันการเงิน</div><div>ภาครัฐ และ สวก. และภาคการศึกษา ได้แก่ วว. หน่วยงานวิจัยและสถาบันการศึกษา โครงการได้มีการรวบรวม</div><div>ผลงานวิจัยและเทคโนโลยีต้นแบบจากนักวิจัยทั่วประเทศและนำมาประเมินความพร้อมและศักยภาพของ</div><div>เทคโนโลยีด้วยเครื่องมือของ วว. ที่เรียกว่า Thailand Technology Commercialization Assessment</div><div>(TTCA) ได้เป็นจำนวน 32 ผลิตภัณฑ์ การคัดเลือกผลงานวิจัยหรือเทคโนโลยีต้นแบบเพื่อนำไปดำเนินกิจกรรม</div><div>จับคู่ธุรกิจเป็นจำนวน 13 ผลิตภัณฑ์ ในงาน FoodInno SHOW 2024 งานแสดงนวัตกรรมอาหารฟังก์ชั่น และ</div><div>อาหารเฉพาะบุคคล หลังการจัดงานมีผู้ประกอบการแสดงความสนใจเข้าร่วมการเจรจากับเจ้าของผลงานเพื่อ</div><div>รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีและนำไปต่อยอดเพื่อการใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ จำนวน 11 ผลงาน หลังจากที่</div><div>โครงการได้ประสานระหว่างนักวิจัยเจ้าของผลงานและผู้ประกอบการ พบว่า มีจำนวนผลงานที่มีการพัฒนาเป็น</div><div>ข้อเสนอโครงการวิจัยเพื่อขอรับทุนสนับสนุนการวิจัยจากโครงการ RAINS for Thailand Food Valley</div><div>ประจำปีงบประมาณ 2568 จำนวน 12 โครงการ และได้จัดกิจกรรม Pitching เพื่อให้ผู้ประกอบการได้นำเสนอ</div><div>โครงการและแสดงความพร้อมในการลงทุนร่วมในงานวิจัย ได้โครงการที่ผ่านการคัดเลือกจำนวน 10 โครงการ</div><div>โครงการได้สนับสนุนโครงการวิจัยจำนวน 8 โครงการในปี 2566 พบว่า ประสบความสำเร็จ โดยได้ผลผลิตตาม</div><div>เป้าหมาย จากการประเมินความคุ้มค่าจากการลงทุนโครงการพบว่า มีอัตราส่วนผลประโยชน์ที่ได้ต่อการลงทุน</div><div>ของโครงการเท่ากับ 4.21 เท่าของเงินงบประมาณที่ได้รับ และโครงการสามารถผลักดันให้ผู้ประกอบการที่เข้า</div><div>ร่วมโครงการนำผลิตภัณฑ์ที่ได้จากโครงการไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์และสังคมเป็นมูลค่าผลกระทบทาง</div><div>เศรษฐกิจรวมทั้งสิ้น 37,718,990 บาท</div>